CELS

CELS

As lapas são um dos moluscos marinhos mais apreciados na região da Maraconésia. Contudo, apenas uma pequena percentagem das lapas corresponde à parte comestível, sendo a restante, nomeadamente as conchas, consideradas detritos e enviadas para aterros. 

O projeto CELS visa resolver o problema da subutilização deste valioso recurso marinho através da criação de novas cadeias de valor baseadas na reutilização destes detritos, potenciais fontes de biomateriais para outras indústrias, seguindo uma abordagem de economia circular.

Para alcançar este objetivo, o projeto pretende, através da resolução dos aspetos legais, logísticos e de segurança alimentar relacionados com a colheita das conchas nos restaurantes, criar uma rede de potenciais provedores de resíduos e de um protocolo para o seu manuseamento adequado. Posteriormente, serão abordados os aspetos técnicos relativos ao processo de extração mineral, resultando na instalação do equipamento necessário ao processamento das conchas e à realização de testes iniciais de extração dos seus minerais, consoante os requisitos dos potenciais clientes. Por fim, os materiais extraídos serão analisados relativamente ao rendimento e grau de pureza do produto final e estabelecido um plano de negócios escalável.