Fish2Fork

Fish2Fork

As atividades de pesca ilegal, não declaradas ou não regulamentadas são insustentáveis, uma vez que prejudicam o ecossistema e a economia global.

O projeto Fish2Fork pretende criar uma rede de competências para facilitar a partilha de informação e a cooperação entre todos os intervenientes do sector da pesca, trazer as melhores práticas das pisciculturas norueguesas para Portugal e melhorar o processo de controlo do pescado e da cadeia de abastecimento associada.

Para além da formação altamente especializada e da investigação partilhada entre Portugal e a Noruega, serão utilizadas novas abordagens tecnológicas disruptivas, como Internet das Coisas (IoT), blockchain (Bck), ciência de dados, logística e operações para pescas e um conjunto de temas relacionados que permitem maior transparência, controlar o processo da pesca ilegal e ter processos mais eficientes na pesca e na aquicultura.